Resep Kue Bolu Kukus Sederhana Lembut Tanpa Mixer

Resep kue bolu kukus sederhana lembut tanpa mixer. Kali ini kita akan bahas resep kue bolu kukus coklat, pisang, pandan, dan gula merah. Siapa yang tidak mengenal kue bolu? Kue tradisional yang teksturnya lembut, mengembang dan mekar ini sudah jadi favorit banyak orang sejak lama.

Bagaimana cara membuat bolu kukus? Tentu cara pembuatannya sangat mudah apalagi di resep kali ini kita tidak perlu menggunakan mixer. Untuk bahannya pun termasuk bahan yang relatif mudah dicari. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk disimak resep cara membuat bolu kukus sederhana lembut tanpa mixer

Resep Bolu Kukus Coklat Tanpa Mixer

• Proses Memasak: 30 Menit
• Porsi: 4

Bahan bahan Bolu Kukus Coklat

• 35 gram coklat batang
• 90 gram gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 105 gram tepung terigu
• 30 ml minyak sayur
• 85 ml susu cair full cream
• 1/8 sdt garam
• 1/4 sdt baking soda
• 1/2 sdm margarin
• 1 butir telur
• 20 gr coklat bubuk

Cara Membuat Bolu Kukus Coklat

1. Pertama, lelehkan coklat batang dan margarin dengan cara di panaskan.
2. Selanjutnya ayak semua bahan kering. Aduk hingga rata.
3. Siapkan wadah dan masukkan telur dan gula pasir kocok sampai tercampur rata menggunakan garpu. Kemudian campurkan semua bahan. Aduk hingga rata menggunakan whisk.
4. Selanjutnya panaskan kukusan. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak langsung menetes.
5. Sediakan cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup. Lalu tuangkan adonan sampai agak penuh.
6. Kukus selama 17 menit. Biarkan dingin setelah itu angkat dan keluarkan dari cetakan.
7. Bolu kukus coklat siap disajikan

Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer

• Proses Memasak: 30 Menit
• Porsi: 6

Bahan bahan Bolu Kukus Pisang 

• 2 Buah Pisang.
• 2 Sdm Gula Pasir.
• 4 Sdm Tepung Terigu.
• 1 Butir Telur Ayam.
• 1 Sachet Vanili.
• 1/4 Sendok Teh Soda Kue.
• 1/8 Sendok Teh Garam.
• 3 Sdm Minyak Goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang

1. Sediakan wadah, lalu kupas dan haluskan Pisang. Haluskan menggunakan garpu dan sendok pastikan benar-benar halus sampai tidak banyak gumpalan.
2. Sediakan wadah lalu masukan telur, gula, vanili dan aduk  hingga merata. Lalu masukkan tepung terigu, soda kue dan garam. Silahkan aduk lagi sampai merata.
3. Selanjutnya tambahkan pisang  yang sudah dihaluskan tadi, lalu aduk lagi hingga rata. dan terakhir tuangkan minyak goreng dan aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan.
4. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup, lalu tuangkan adonan.
5. Kemudian kukus selama 25 menit hingga matang. 
6. Angkat dan disajikan

Resep Bolu Kukus Pandan Tanpa Mixer

• Proses Memasak: 30 Menit
• Porsi: 6

Bahan bahan Bolu KukusPandan

• 1 sdm pasta pandan 
• 60 ml minyak goreng
• 1/2 sdt baking powder
• 120 ml air
• 1/4 sdt baking soda
• 120 gram gula pasir
• 120 gram tepung terigu

Cara membuat Bolu Kukus Pandan

1. Panaskan gula dengan air hingga gula larut. Tunggu dingin lalu saring.
2. Siapkan wadah dan masukkan tepung, baking powder, dan aduk hingga rata.
3. Tuangkan larutan gula dan pasta pandan. Aduk menggunakan wisk jangan di ubek. Kemudian masukkan minyak, aduk lagi. lalu masukan baking soda dan aduk rata.
4. Sediakan cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup. Lalu tuangkan adonan sampai agak penuh.
5. Kukus selama 17 menit. Biarkan dingin setelah itu angkat dan keluarkan dari cetakan.
6. Angkat lalu sajikan.

Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer

• Proses Memasak: 30 Menit
• Porsi: 6

Bahan bahan Bolu Kukus Gula Merah

• 50 ml minyak goreng
• 1/4 sdt baking powder
• 80 ml air
• 125 gram tepung terigu
• 1/4 sdt soda kue
• 1/8 garam
• 125 gram gula merah yang telah dhaluskan

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

1. Masukkan irisan gula merah ke dalam panci dan tuangkan air beri taburan garam sedikit saja. Aduk sampai mendidih dan gula merah larut dalam air. Jika sudah mendidih silahkan angkat dan dinginkan.
2. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, baking powder dan soda kue.
3. Kemudian tuangkan air gula ke dalam campuran tepung. Aduk hingga merata dan tuangkan minyak goreng kedalamnya.
4. Aduk hingga adonan tercampur sampai mengental. Setelah semua bahan tercampur rata,
5. Sediakan cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup. Lalu tuangkan adonan sampai agak penuh.
6. Kukus selama 17 menit. Biarkan dingin setelah itu angkat dan keluarkan dari cetakan.
7. Angkat lalu sajikan.

Tips dari kami

Jangan terlalu sering membuka tutup panci jika kue belum matang karena bisa membuat kue sulit untuk mengembang.


Demikian 4 jenis resep bolu kukus yang dapat dicoba dan di praktekan dalam rumah.Semoga berhasil dalam membuatnya dan jangan lupa like komen dan share.